Kateřina Gallinová

Jídlo je můj obrovský koníček, ráda vařím, peču i si o stravě čtu. Prošla jsem si dvouletým obdobím nízkosacharidové stravy a následně GAPS terapeutickým protokolem, včetně úvodní diety. Od té doby jídelníček postupně rozvolňuju, ale pořád jím opravdové jídlo a skoro nikdy to nejsou sacharidové bomby. Ze škrobnatých potravin si dám jen občas brambory a trochu rýže, jinak obilniny nekonzumuju, ale pro muže a děti je používám. Ke slazení mi stačí ovoce a malé množství medu, případně datlový "cukr".

Web
Facebook

Mozzarella s grilovanými meruňkami, avokádovým krémem, štiplavými microgreens a pistáciemi

Mozzarella s grilovanými meruňkami, avokádovým krémem, štiplavými microgreens a pistáciemi

950: kcal
40: sach.
42: bílk.
73: tuky

Proteinová low carb “krupicová” kaše s kakaem

Proteinová low carb “krupicová” kaše s kakaem

388: kcal
15: sach.
30: bílk.
25: tuky

Salát s kuřecím masem, broskví, borůvkami a sýrovým dresinkem

Salát s kuřecím masem, broskví, borůvkami a sýrovým dresinkem

373: kcal
13: sach.
44: bílk.
16: tuky

Proteinová low carb “rýžová” kaše s vanilkou a meruňkami

Proteinová low carb “rýžová” kaše s vanilkou a meruňkami

193: kcal
6: sach.
21: bílk.
9: tuky

Pistáciový dort s čokoládovým máslovým krémem

Pistáciový dort s čokoládovým máslovým krémem

328: kcal
12: sach.
8: bílk.
29: tuky

Išelské dortíčky lískooříškové s meruňkovým džemem

Išelské dortíčky lískooříškové s meruňkovým džemem

72: kcal
2: sach.
2: bílk.
6: tuky

Išelské dortíčky kakaové s vlašskoořechovou náplní

Išelské dortíčky kakaové s vlašskoořechovou náplní

90: kcal
3: sach.
2: bílk.
8: tuky

Bagely z fat head těsta à la vánočka

Bagely z fat head těsta à la vánočka

288: kcal
8: sach.
15: bílk.
24: tuky

Cuketové nudle s kuřecím masem, sušenými rajčaty a mascarpone

Cuketové nudle s kuřecím masem, sušenými rajčaty a mascarpone

549: kcal
17: sach.
42: bílk.
36: tuky

Holandský řízek (s goudou)

Holandský řízek (s goudou)

653: kcal
7: sach.
31: bílk.
57: tuky

"Majonéza" ze zakysané smetany

"Majonéza" ze zakysané smetany

179: kcal
2: sach.
1: bílk.
18: tuky

Rychlý mandlový toast z mikrovlnky

Rychlý mandlový toast z mikrovlnky

323: kcal
8: sach.
18: bílk.
25: tuky

K tomuto štítku tu zatím žádný recept není.

Obsah jidelniplan.cz má vzdělávací a informační charakter a nenahrazuje lékařskou péči ani individuální doporučení vašeho lékaře či nutričního terapeuta. Pokud se léčíte s cukrovkou nebo jiným onemocněním, konzultujte změny stravování se svým lékařem — zvlášť pokud užíváte léky, jejichž dávkování souvisí s příjmem sacharidů (inzulin, deriváty sulfonylurey).