Bezmasé karbanátky jsou fajn a příjemně zpestří jídelníček.
- 1h
- 2 kusy
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Karbanátky | |
|---|---|
|
mražená kapusta
|
200 g |
|
mrkev
|
1 kus |
|
cibule sladká, šalotka
|
2 kusy |
|
ovesné vločky jemné
|
2 hrsti |
|
vajíčka
|
3 kusy |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
česnek stroužky
|
2 stroužky |
|
kmín drcený
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Všechny ingredience co je třeba nakrájíme, nastrouháme, smícháme dohromady, vajec dáme tolik, aby se nám hmota k sobě dobře pojila, i když je to trošku problém, ale nechtěla jsem vločky předem namáčet a kapustu vařit. Dělám všechno tak, abych měla se vším co nejmíň práce. :)
-
Směs necháme chvilku spolu proležet a pak tvarujeme karbanátky, které dáme na plech na pečící papír, který můžeme, ale nemusíme předem potřít olejem. Pečeme v troubě na mírném ohni asi 45 minut. Někdy do těchto verzí zdravých karbanátek přidávám taky sýr cottage. Každopádně fantazii se meze nekladou, jen to chce se toho nebát. :)
-
Jako příloha se hodí vařené brambory a zelenina a zelenina a zelenina..... případně nějaký zdravý dip, v mém případě tatarka. :))))) Nicméně občas jíst zdravě nikoho nezabije. ;)
Makronutrienty
50%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 326 kJ | 1 005 kJ |
| Kalorická hodnota | 77,9 kcal | 240 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,08 g
1,97 g |
24,9 g
6,08 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,808 SVJ | 2,49 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,11 g
0,907 g |
9,6 g
2,8 g |
| Bílkoviny | 5,05 g | 15,6 g |
| Sůl | 0,318 g | 0,982 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
