Aglio olio e peperoncino - nízkosacharidové
V jednoduchosti je síla. A krása. A dobré jídlo. A rychlé jídlo.
Aneb Aglio olio e peperoncino podle mě - návod na rychlovku, low carb (LC) a keto skvělý oběd...
Postup přípravy
-
na pánev dát osmahnout 2-3 plátky uzeného boku na kostičky ✳️vhodit česnek (množství dle libosti) na plátky a pokrájené čerstvé chilli papričky, chvilku promíchat, česnek by měl změnit barvu, ale nezhnědnout ✳️přidat nudle z cukety a bílé ředkve a zprudka opéct. Solíme až nakonec, ať nepouští tolik vody
-
nakonec přihodit pokrájená čerstvá rajčata a sušená ✳️promíchat, vypnout, servírovat ✳️na talíři sypat Grana Padano a hojně petrželkou a bazalkou
-
Někdy je bok samé maso, tak přidám olivolej. Celý proces včetně krájení a vaření cca 25 min. Nic složitého, povolené potraviny a spokojené bříško k tomu :)
Makronutrienty
30%
43%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 244 kJ | 2 790 kJ |
| Kalorická hodnota | 58,4 kcal | 667 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,84 g
1,4 g |
55,2 g
16 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,484 SVJ | 5,52 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,36 g
1,17 g |
38,3 g
13,4 g |
| Bílkoviny | 3,18 g | 36,3 g |
| Sůl | 1,18 g | 13,4 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
