Skvělé nízkosacharidové jídlo od Věry Husákové, děkujeme :)
- 30m
- 5 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Karbanátky | |
|---|---|
| maso mleté | 500 g |
| česnek | 4 stroužky |
| cibule | 1 kus |
| sýr parmazánového typu, strouhaný | 3 lžíce |
| hořčice plnotučná | 1 lžíce |
| muškátový ořech mletý | 1 špetka |
| slanina anglická | 100 g |
| petrželka, petrželová nať | 1 hrst |
Postup přípravy
-
Slaninu nakrájím na kostky a na suché pánvi nechám pustit tuk, přidám cibuli a osmažím ji, nechám zchladnout.
-
V míse smíchám všechny ingredience, vytvaruji karbanátky a dám na pomaštěný pečící papír, mírně karbanátky stříknu olejem a peču na 180°C-200°C 20-30minut.Během pečení jednou obrátím.
Makronutrienty
tuky
53%
sacharidy
8%
8%
bílkoviny
39%
39%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 049 kJ | 1 621 kJ |
| Kalorická hodnota | 251 kcal | 388 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,81 g
0,871 g |
4,35 g
1,35 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,281 SVJ | 0,435 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
19,9 g
8,39 g |
30,9 g
13 g |
| Bílkoviny | 14,6 g | 22,5 g |
| Sůl | 0,506 g | 0,782 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
