Aglio olio e peperoncino - nízkosacharidové
V jednoduchosti je sila. A krása. A dobré jedlo. A rýchle jedlo. Alebo Aglio olio e peperoncino podľa mňa - návod na rýchlovku, low carb (LC) a keto skvelý obed...
Postup přípravy
-
na panvicu dať osmahnúť 2-3 plátky údeného boku na kocky ✳️vložiť cesnak (množstvo podľa libosti) na plátky a pokrájané čerstvé chilli papričky, chvíľku premiešať, cesnak by mal zmeniť farbu, ale nezhnednúť ✳️pridať rezance z cukety a bielej reďkvi a zprudka opiecť. Solíme až nakoniec, nech nepúšťajú toľko vody
-
nakoniec prihodiť pokrájané čerstvé paradajky a sušené ✳️premiešať, vypnúť, servírovať ✳️na tanieri posypať Grana Padano a hojne petržlenovou vňaťou a bazalkou
-
Niekedy je bok samé mäso, tak pridám olivový olej. Celý proces vrátane krájania a varenia cca 25 min. Nič zložitého, povolené potraviny a spokojné bruško k tomu :)
Makronutrienty
30%
43%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 244 kJ | 2 790 kJ |
| Kalorická hodnota | 58,4 kcal | 667 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,84 g
1,4 g |
55,2 g
16 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,484 SVJ | 5,52 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,36 g
1,17 g |
38,3 g
13,4 g |
| Bílkoviny | 3,18 g | 36,3 g |
| Sůl | 1,18 g | 13,4 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
