#zeleninovavecere #lehka #vecere #neboobed #svunileta #vzpominky #naleto #zdravastrava #lilek #baklazan #sunka #parmazan #healthydinner #lunch #summerfood #aubergine #mozzarella #parmigianoreggiano #dryed #ham #basil #butter #tomatoe
- 30m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Lilek | |
|---|---|
|
lilek
|
1 kus |
|
máslo čerstvé
|
1 lžíce |
|
sůl
|
1 lžička |
|
rajský protlak
|
2 lžíce |
|
sýr parmazánového typu
|
20 g |
|
šunka sušená, schwarzwaldská šunka
|
40 g |
|
mozzarella, měkký sýr
|
1 kus |
|
rajčata
|
2 kusy |
|
bazalka čerstvá
|
1 hrst |
Postup přípravy
-
- lilky nakrajejte na platky, osmazte na masle (ci ghi) dozlatova, dejte okapat na ubrousek (nedavam pred smazenim vypotit), pote naskladat na plech (klidne s pec.papirem), osolit, potrit protlakem, parmazan, sunka, mozzarella, rajce (kdo chce, da kamkoli i cesnek cerstvy, popr.suseny), zapect v troube 10-15 minut na 220°C, pripadne ke konci chvili gril
Makronutrienty
tuky
40%
sacharidy
17%
17%
bílkoviny
42%
42%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 542 kJ | 2 501 kJ |
| Kalorická hodnota | 130 kcal | 598 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,84 g
1,28 g |
17,7 g
5,89 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,384 SVJ | 1,77 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,84 g
5,16 g |
40,8 g
23,8 g |
| Bílkoviny | 9,33 g | 43 g |
| Sůl | 2,07 g | 9,53 g |
Alergeny
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
