Postup přípravy
-
Nejdříve smícháme sypké ingredience: mouku, jedlou sodu, sůl, cukr a kakao. Potom v jiné nádobě smícháme ostatní ingredience, tedy cuketu, olej a mléko. Mokré ingredience nalijeme do misky se sypkými ingrediencemi a opatrně promícháme, aby se vše spojilo. Pokud je těsto příliš tuhé, můžeme přidat více mléka.
-
Papírem na pečení si vysteleme formu a troubu si předehřejeme na 180°C. Těsto přelijeme do formy a vložíme do trouby. Pečeme přibližně 20–25 minut, poté vyjmeme z trouby a necháme v pečící formě až do vychladnut
-
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, poté přidáme rostlinné mléko a kokosový olej a důkladně promícháme. Polevu nalijeme na brownies a necháme vychladit.
Makronutrienty
tuky
28%
28%
sacharidy
66%
66%
bílkoviny
6%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 120 kJ | 917 kJ |
| Kalorická hodnota | 268 kcal | 219 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
33,9 g
15,6 g |
27,8 g
12,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,39 SVJ | 2,78 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,3 g
1,49 g |
11,7 g
1,22 g |
| Bílkoviny | 3,24 g | 2,66 g |
| Sůl | 0,339 g | 0,278 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
