Tyto nepečené tyčinky si určitě zamilují nejen vaše děti, ale i dospělí. U našeho malého měly velký úspěch a určitě si je nezapomeňte přibalit na rodinné výlety. Pokud nemáte maracuju, můžete použít jakékoliv jiné ovoce, co máte doma, např. mango, kiwi,… Jen to s množstvím nepřežeňte, aby tyčinky držely svůj tvar. Dužina manga vyšla tak na 2-3 lžíce.
- 25m
- 6 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mandle blanšírované
|
80 g |
|
datle sušené
|
60 g |
|
švestky sušené
|
50 g |
|
brusinky sušené
|
20 g |
|
mango
|
1 kus |
Postup přípravy
-
Nejprve si v mixéru rozmixujeme mandle, které poté přesypeme do misky. Dále v mixéru společně umixujeme datle, sušené švestky, omyté brusinky a přidáme dužinu maracuji i se semínky. Mixujeme, dokud se nám nevytvoří jednolitá tužší hmota. Poté přidáme ořechy a znovu projedeme mixérem. Vznikne velmi hustá směs, která se spojí do jedné hroudy.
-
Vezměte si jakoukoliv obdélníkovou keramickou či plastovou misku. Já použila zapékací misku o rozměrech 17×12 cm, jelikož jsem ale během přípravy ujídala, klidně použijte i trochu větší. Misku vyložíme potravinářskou folii a na ni rukama upěchujeme tyčinkovou směs do jedné vrstvy. Poté povrch směsi taktéž překryjeme potravinářskou folii a dáme do lednice ztuhnout.
-
Nechte v lednici několik hodin (klidně přes noc) a poté nakrájejte na tyčinky.
-
Uchovávejte v lednici, kde 2-3 dny vydrží, pokud tedy nesníte dřív.
Makronutrienty
66%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 288 kJ | 622 kJ |
| Kalorická hodnota | 308 kcal | 149 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
40,4 g
25,8 g |
19,5 g
12,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,04 SVJ | 1,95 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,7 g
1,37 g |
7,09 g
0,66 g |
| Bílkoviny | 6,58 g | 3,18 g |
| Sůl | 0,05 g | 0,024 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
