Nejjednodušší věci bývají ty nejlepší. To se přesně hodí i pro tento pudink z černého rybízu a lněného semínka. Když se podívám, co klasický pundink v sobě má za složení, tak si něco takového s radostí odpustím. Není v tom ani špetka dobrého, co by mohlo méme tělu prospět. Přitom vytvořit si domácí pudink, který navíc nemusíš ani vařit, je jednoduché jak facka.
Postup přípravy
-
Do vysoké mixovací nádoby si nasypej lněné semínko a rozmixuj jej. Přidej k němu černý rybíz, jablko pokud chceš, vodu a vše společně rozmixuj na požadovanou hustotu. Je potřeba počítat s tím, že lněné semínko ještě nabobtná a vytvoří gel. Proto jestli je konzistence moc hustá, tak přidej ještě trochu vody navíc.
-
Směr přemísti do skleniček nebo misek, ve kterých chceš pudink dozdobovat a nechej chvilku odležet v lednici. Po cca 1o minutách vyndej a dozdob domácí šlehačkou od kraviček pasených na trávě, celým rybízem nebo jiným ovocem.
Makronutrienty
24%
59%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 525 kJ | 892 kJ |
| Kalorická hodnota | 125 kcal | 213 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,3 g
1,02 g |
27,8 g
1,73 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,63 SVJ | 2,78 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,76 g
0,793 g |
11,5 g
1,35 g |
| Bílkoviny | 4,57 g | 7,77 g |
| Sůl | 0,069 g | 0,118 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
