- 15m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
bulgur uvařený
|
150 g |
|
cizrna, sterilovaná
|
120 g |
|
rajčata cherry
|
150 g |
|
rukola
|
20 g |
|
Ume ocet
|
1 lžička |
|
olivový olej
|
1 lžíce |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
rostlinná alternativa majonézy, sojanéza
|
60 g |
Postup přípravy
-
Rukolu nakrájíme na měnší kousky (cca 3cm). Cherry rajčátka rozřízneme na polovic. V míse smícháme všechny suroviny dohromady, sojanézu přidáme naposled. Případně dochutíme. Podáváme s pečivem.
Skvělá a rychlá večeře či odpolední svačinka.
Makronutrienty
tuky
12%
sacharidy
64%
64%
bílkoviny
24%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 353 kJ | 1 812 kJ |
| Kalorická hodnota | 84,5 kcal | 433 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,4 g
0,369 g |
63,8 g
1,89 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,24 SVJ | 6,38 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,37 g
0,639 g |
12,2 g
3,28 g |
| Bílkoviny | 4,74 g | 24,3 g |
| Sůl | 0,392 g | 2,01 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
