Rychle a chutně, tak to vařím nejraději:)
- 15m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Játra | |
|---|---|
|
sádlo
|
1 lžička |
|
cibule
|
1 kus |
|
játra krůtí
|
400 g |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
hořčice plnotučná
|
1 lžička |
|
smetana ke šlehání, šlehačka
|
100 g |
|
pepř zelený sterilovaný
|
1 lžíce |
|
rajčata sušená
|
20 g |
|
chilli sušené mleté
|
1 špetka |
|
česnek stroužky
|
4 kusy |
|
sůl
|
2 špetky |
Postup přípravy
-
Na sádle osmahnout pokrájenou cibuli, přidat játra, pepř, hořčici a restovat dokud nejsou játra hotová.
-
Pak přidat 31% smetanu, zelený pepř ve slaném nálevu, sušená rajčata s chilli a česnekem, přisolit a nechat chvilku povařit.
Makronutrienty
tuky
31%
sacharidy
20%
20%
bílkoviny
50%
50%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 637 kJ | 2 006 kJ |
| Kalorická hodnota | 152 kcal | 480 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,49 g
2,34 g |
17,3 g
7,37 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,549 SVJ | 1,73 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,52 g
4,46 g |
26,8 g
14 g |
| Bílkoviny | 13,9 g | 43,7 g |
| Sůl | 1,21 g | 3,81 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
