Postup přípravy
-
Nejprve si uvařte fazolky. Fazolky si předem dejte přes noc namočit do studene vody. Ráno vodu slijte a vařte ve vodě nové spolu s řasou nebo bylinkami do změknutí.
-
Brambory řádně umyjte, neloupejte. Zeli umyjte a nakrájejte na tenké nudličky. Brambory i zeli napařte na pařáčku. Zeli stačí cca 5-10 minut, brambory cca 15-20 minut.
-
Mezi tim si připravte zálivku. V hrnečku smichejte sladidlo, ocet, sůl, kmín a nasekané čerstvé bylinky. Hotové brambory vidličkou rozšťouchejte. Vmíchejte zeli, fazolky a zálivku. Řádně promichejte, popřípadě dochuťte.
Makronutrienty
tuky
2%
2%
sacharidy
79%
79%
bílkoviny
19%
19%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 292 kJ | 1 417 kJ |
| Kalorická hodnota | 69,8 kcal | 339 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,8 g
1,05 g |
71,8 g
5,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,48 SVJ | 7,18 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,339 g
0,047 g |
1,64 g
0,229 g |
| Bílkoviny | 3,49 g | 16,9 g |
| Sůl | 0,14 g | 0,681 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
