Plněné kulaté cukety - LC

Oli

Účastní se soutěže: Grilovací sezóna

Plněné kulaté cukety - LC 1 další fotka

Nejoblíbenější nízkosacharidový (low carb) recept od Patricie Kesynka - děkujeme!

Postup přípravy

  1. Uříznout vršek cuket a vydlabat. Zpěnit jednu velkou cibuli, přidat 500 g hovězího mletého masa a sůl a pepř. Až je maso osmahnuté, přidat pokrájené vydlabané vnitřky cuket (nedavala jsem vše) a dvě velká rajčata.

  2. Povařit a přidat rajčata v konzervě, česnek a koření dle chuti. Já dala Luciferovo potěšení (koření od tetiny), bazalku, oregano, tymián a bobkový list. Odvařit co nejvíc vody a přidat hrst strouhaného sýra emental.

  3. Naplnit cukety, nahoru trochu strouhaného sýra a dát na pekáč a trošku podlít vodou. Péct do změknutí cukety (kontroluji nožem).

  4. Ten stejný recept dělám na podzim s dýněmi, nejlepší je to se sweet dumplings, mají chuť jako pečené kaštany, ale s cuketou je to dietnější a méně sacharidů..

Líbil se vám recept? Sdílejte

Tiskněte