Vynikající LC pečivo.
- 15m
- 6 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| mozzarella | 200 g |
| čerstvý krémový sýr | 40 g |
| mouka mandlová z mandlových jader | 115 g |
| kypřící prášek do pečiva | 10 g |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| česnek | 2 stroužky |
| sezamové semínko světlé | 2 lžíce |
| slunečnicová semínka | 2 lžíce |
| lněné semínko | 2 lžíce |
| chia semínka | 2 lžíce |
| Koření | |
| sůl | 1 špetka |
| kmín celý | 10 g |
Postup přípravy
-
Na suché pánvi za stálého míchání roztopíme mozzarelu a lučinu. Necháme vychladnout. Pomeleme semínka. Vše smíchat v těsto. Těsto rozdělit na 6 částí a morkou rukou formovat houstičky. Možno posypat kmínem. Pečeme na 175°C na 15 minut.
-
Na suché pánvi za stálého míchání roztopíme mozzarelu a lučinu. Necháme vychladnout. Pomeleme semínka. Vše smíchat v těsto. Těsto rozdělit na 6 částí a morkou rukou formovat houstičky. Možno posypat kmínem. Pečeme na 175°C na 15 minut.
Makronutrienty
tuky
50%
sacharidy
19%
19%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 603 kJ | 1 388 kJ |
| Kalorická hodnota | 383 kcal | 332 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,7 g
1,86 g |
10,1 g
1,61 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,17 SVJ | 1,01 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
30,5 g
7,79 g |
26,4 g
6,74 g |
| Bílkoviny | 18,7 g | 16,2 g |
| Sůl | 1,25 g | 1,09 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
