- 2h
- 20 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
ovesná mouka
|
120 g |
vajíčka
|
2 kusy |
cukr třtinový
|
3 lžíce |
prášek proteinový
My Protein-příchuť latte
|
30 g |
kypřící prášek do pečiva
|
1 kus |
kakaový prášek, holandské kakao
|
2 lžíce |
voda vařící
|
8 lžic |
kokosový olej
|
2 lžíce |
káva instantní
|
2 lžičky |
Pudingový krém | |
mléko polotučné 1,5% tuku
|
500 ml |
puding s příchutí, prášek
od Dr.Oetkera-Caffe Latte premium
|
2 kusy |
cukr třtinový
|
3 lžíce |
rum (originál tuzemský)
|
1 lžička |
prášek proteinový
příchuť Latte
|
30 g |
káva instantní
|
1 lžička |
tvaroh měkký polotučný
|
1 kus |
Navrch | |
vaječný bílek
|
1 kus |
tvaroh měkký polotučný
|
300 g |
cukr třtinový
|
2 lžíce |
bílý jogurt
|
150 g |
skořice mletá
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
V misce smícháme sypké suroviny, přidáme ostatní suroviny a promícháme. Pečeme při teplotě cca 180st. Po upečení necháme korpus vychladnout.
-
Uvaříme pudingový krém a necháme zchladnout, zašleháme tvaroh. Korpus krémem rovnoměrně potřeme a dáme ztuhnout alespoň na hodinu do lednice.
Mezi tím si připravíme poslední vrstvu.
-
Vyšleháme z bílku tuhý sníh. Všechny ingredience na druhý krém vyšleháme a natřeme na pudinkovou vrstvu.
Na závěr poprášíme skořicí a dáme vychladit.
Makronutrienty
54%
32%
Čeho | na 100 g | na 1 kus |
---|---|---|
Energetická hodnota | 630 kJ | 575 kJ |
Kalorická hodnota | 151 kcal | 137 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
17,3 g
7,55 g |
15,8 g
6,89 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,73 SVJ | 1,58 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,78 g
2,67 g |
4,36 g
2,43 g |
Bílkoviny | 10,2 g | 9,3 g |
Sůl | 0,451 g | 0,411 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů