Postup přípravy
-
Nejprve jáhly zalijeme mlékem/vodou a přivedeme k varu. Až se tekutina vsákne, přilijeme další (z jáhel musí vzniknout kaše). Jáhly vaříme cca 15 minut do změknutí. Necháme vychladnout a poté přimícháme vejce, olej, trošku skořice a datlový sirup.
-
Vzniklou hmotu vlijeme do vymazané formy (průměr cca 20 cm). Navrch dáme rozmixované švestky se skořicí a lžičkou datlového sirupu. Pečeme cca 20 minut na 180°. Dále vyšleháme bílky s cukrem, vzniklý sníh rozprostřeme na koláč a dáme do trouby na dalších 10 minut.
Makronutrienty
tuky
15%
15%
sacharidy
69%
69%
bílkoviny
17%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 578 kJ | 2 328 kJ |
| Kalorická hodnota | 138 kcal | 556 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
20,6 g
6,77 g |
82,8 g
27,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,06 SVJ | 8,28 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,34 g
2,73 g |
17,5 g
11 g |
| Bílkoviny | 4,92 g | 19,8 g |
| Sůl | 0,118 g | 0,477 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
