Skvělé lowcarb sezónní jídlo, doplníme čerstvou zeleninou.
Děkujeme Věře Husákové za recept :)
- 1h
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
|
cuketa
|
1 kus |
|
mrkev
|
1 kus |
|
kapusta hlávková list
|
4 kusy |
|
vajíčka
|
2 kusy |
|
slanina anglická
|
50 g |
|
sýr eidam 45% uzený,
|
50 g |
|
sůl
|
2 špetky |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
sádlo
na vymazání formy
|
1 lžička |
|
droždí lahůdkové sušené, tebi
na vysypání formy
|
2 lžičky |
Postup přípravy
-
Cuketu a mrkev nastrouhám na hrubém struhadle, osolím, nechám vypotit a zbavím tekutiny. Kapustu spařím vařící vodou a nechám pod pokličkou 15 minut, pak zbavím listy tvrdých částí a nakrájím na kostičky stejně jako slaninu. Přidám vejce, strouhaný sýr, pepř, promíchám a dám do vymazané a vysypané zapékací misky.
Peču na 180°C cca 35 minut.
Makronutrienty
tuky
15%
sacharidy
49%
49%
bílkoviny
36%
36%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 176 kJ | 4 109 kJ |
| Kalorická hodnota | 42,1 kcal | 982 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,19 g
0,892 g |
121 g
20,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,519 SVJ | 12,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,61 g
0,509 g |
37,6 g
11,9 g |
| Bílkoviny | 3,87 g | 90,3 g |
| Sůl | 0,159 g | 3,72 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
