Jednoduché nízkosacharidové jedlo, plné bielkovín.
Ďakujeme Viere Husákovej za recept :)
Postup přípravy
-
Mäso jemne naklepem, osolím, okorením a na tuku opekám z každej strany cca 4 minúty, potom vyberiem a zabalím na 10 minút do alobalu.
-
Do výpeku dám cibuľu a osmažím ju do ružova, pridám prelisovaný cesnak, horčicu a chvíľu restujem, zalejem vývarom a nechám 5 minút povariť, zalejem smotanou, vrátim mäso aj so šťavou, ktorú pustilo a ešte 5 minút prehrievam .
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
21%
21%
sacharidy
6%
6%
bílkoviny
72%
72%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 464 kJ | 1 767 kJ |
| Kalorická hodnota | 111 kcal | 422 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,35 g
1,07 g |
5,15 g
4,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,135 SVJ | 0,515 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,5 g
2,05 g |
17,2 g
7,8 g |
| Bílkoviny | 15,4 g | 58,7 g |
| Sůl | 0,556 g | 2,12 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
