Grusetky jsou skvělou náhradou za běžné těstoviny. Tato low carb verze bez psyllia vás jistě okouzlí. Těsto je vláčné, a díky přidané goudě chutná moc dobře. Těstoviny můžete přidat k masu, omáčkám, použít jako tortilly anebo stočit do slané rolády.... V každém případě si pochutnáte:)
- 20m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
vejce slepičí střední, m
|
4 kusy |
|
mozzarella
|
120 g |
|
sýr gouda
|
40 g |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
1 špetka |
|
bazalka sušená drhnutá
|
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Všechny suroviny důkladně rozmixujte v mixéru.
-
Vzniklé těsto nalijte na 2 menší plechy vyložené pečícím papírem. Těsto rozetřete stěrkou po plechu do tenké placky. Pečte při teplotě 170C cca 12-15min. Dobu pečení přizpůsobte výkonu Vaší trouby a také síle placky. Těstoviny vyndejte z trouby a lehce odstraňte pečící papír.
-
Placky by po upečení neměly být příliš vysušené, nesmí se však lepit, aby jste je mohli až trochu zchladnou zatočit a nakrájet na úzké nudle či jiné tvary.
Makronutrienty
5%
50%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 898 kJ | 1 727 kJ |
| Kalorická hodnota | 215 kcal | 413 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,77 g
0,779 g |
3,39 g
1,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,177 SVJ | 0,339 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,3 g
7,75 g |
29,4 g
14,9 g |
| Bílkoviny | 16,9 g | 32,5 g |
| Sůl | 0,901 g | 1,73 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
