- 30m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
350 g |
350 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
Postup přípravy
-
Cibuli nakrájejte na drobno a kapustu na tenké proužky.
-
V kastrólu rozehřejte ghí a orestujte na něm cibuli dosklovita. Přidejte proužky kapusty a ještě orestujte.
-
Osolte, promíchejte, kastról zakryjte pokličkou a ztlumte výkon plotýnky. Kapusta pustí vodu a začne se dusit,
-
Jakmile je kapusta měkká, ochuťte ji citrónovou šťávou a podávejte.
Makronutrienty
tuky
28%
sacharidy
47%
47%
bílkoviny
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 235 kJ | 248 kJ |
| Kalorická hodnota | 56,1 kcal | 59,4 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,66 g
1,11 g |
5,98 g
1,17 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,566 SVJ | 0,598 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,42 g
1,87 g |
3,62 g
1,97 g |
| Bílkoviny | 2,99 g | 3,16 g |
| Sůl | 0,767 g | 0,812 g |
Alergeny
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
