Efektné a dobré lowcarb jedlo od Věry Husákovej, ďakujeme :)
Postup přípravy
-
Na masti nechám vyškvariť slaninu, pridám cibuľu a osmažím ju, odoberiem lyžicu zmesi do iného kastrólika, pridám kyslú kapustu a spoločne chvíľu restujem, potom nechám vychladnúť.
-
Mäso naklepem, osolím, okorením a potriem roztlačeným cesnakom, pridám kapustu a zamotám závitok. Zo všetkých strán opečiem v kastróliku s cibuľou a slaninou, zarestujem papriku a zalejem vývarom alebo vodou, aby bolo mäso takmer ponorené. Mäso dusím zhruba 3/4 hodiny, vyberiem ho a omáčku rozmixujem, ak je treba tak dochutím soľou a korením.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
58%
58%
sacharidy
12%
12%
bílkoviny
30%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 618 kJ | 3 024 kJ |
| Kalorická hodnota | 148 kcal | 723 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,61 g
2,06 g |
12,8 g
10,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,261 SVJ | 1,28 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,7 g
4,65 g |
62,2 g
22,7 g |
| Bílkoviny | 6,52 g | 31,9 g |
| Sůl | 0,69 g | 3,38 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
