Syté lowcarb jídlo, bude chutnat "jako od babičky"!
Za recept děkujeme Věře Husákové :)
- 1h
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
|
500 g |
500 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
400 ml |
400 ml |
|
200 ml |
200 ml |
| "Těstoviny" | |
|
1 kus |
1 kus |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
mouka z lupiny bílé, vlčího bobu 20 g |
20 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 hrst |
1 hrst |
Postup přípravy
-
Maso nakrájím na větší kostky, přidám koření, sůl a propracuji tak, aby byly všechny kousky obalené.
-
Mezitím si na sádle osmažím na kostičky nakrájenou cibuli do světle hněda, zhruba 15minut, přidám maso a zarestuji. Podliji vývarem a dusím pod pokličkou do změknutí, vyndám maso, přiliji smetanu a omáčku umixuji.
-
Těstoviny: Mozzarellu v nálevu(nálev vyliji), 4 vejce, 2 lžíce lupinové mouky, trochu soli, bylinky podle chuti a umixuji. Nechám chvíli odstát a pak na pánvi upeču 4 placky.
Makronutrienty
11%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 708 kJ | 2 931 kJ |
| Kalorická hodnota | 169 kcal | 700 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,94 g
0,911 g |
12,2 g
3,77 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,294 SVJ | 1,22 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,4 g
5,5 g |
55,5 g
22,8 g |
| Bílkoviny | 9,58 g | 39,7 g |
| Sůl | 0,232 g | 0,96 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
