Uzená polévka se zeleninou a opečeným cottage chlebem
Sytá obědová lowcarb polévka :)
Nádherný víkend přeji @hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
Postup přípravy
-
Maso se zeleninou a kořením zalijeme vodou a vaříme alespoň hodinu. Poté vývar scedíme, zeleninu a maso nakrájíme, vrátíme do hrnce, přidáme česnek a ještě chvíli povaříme, dosolíme a dopepříme dle potřeby.
-
Chleba: Vše společně rozmixujeme v mixéru a nalijeme do formy vyložené pečícím papírem. Pečeme na 175 stupňů, propečenost zkoušíme špejlí (čas jsem bohužel nestopovala, ale minimálně 45 minut až hodina).
Makronutrienty
tuky
38%
38%
sacharidy
30%
30%
bílkoviny
32%
32%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 656 kJ | 3 068 kJ |
| Kalorická hodnota | 157 kcal | 733 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,22 g
1,79 g |
38,5 g
8,39 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,822 SVJ | 3,85 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,5 g
2,29 g |
48,9 g
10,7 g |
| Bílkoviny | 8,64 g | 40,4 g |
| Sůl | 1,23 g | 5,77 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
