- 45m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
| játra krůtí | 0,35 kg |
| celer | 0,25 kg |
| mrkev | 0,15 kg |
| bobkový list celý sušený | 3 g |
| pepř černý celý | 5 g |
| nové koření | 5 g |
| cibule | 1 kus |
Postup přípravy
-
Játra a kořenovou zeleninu pokrájet na hrubé kousky a dát do hrnce.
-
Přidat koření: bobkový list, pepř černý a nové koření dle libosti.
-
Zalít vodou tak, aby bylo vše ponořené, případně dolévat.
-
Vařit cca 30-40 minut, podle velikosti pokrájených kousků masa a zeleniny.
-
Na ozdobení lze použít čerstvou pažitku nebo petrželku. Solí si každý sam.
-
Dobrou chuť :)
Makronutrienty
tuky
11%
sacharidy
40%
40%
bílkoviny
50%
50%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 343 kJ | 723 kJ |
| Kalorická hodnota | 82 kcal | 173 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,32 g
1,7 g |
15,4 g
3,58 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,732 SVJ | 1,54 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,02 g
0,75 g |
4,26 g
1,58 g |
| Bílkoviny | 9,18 g | 19,3 g |
| Sůl | 0,201 g | 0,423 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
