Tlačenka z kuřete
Účastní se soutěže: V kuchyni s láskou
Já si dělám takovou velmi jednoduchou tlačenku z kuřete.Žádný crcání...a druhý den je výborná tlačenka...:)
Postup přípravy
-
Dám uvařit celé kuře do vody se solí,a s kořením(celý pepř,bobkový list,nové koření též celé)množství podle chuti, nechám hodně do měkka. Pak vyndám,oberu-nedávám ani kůže,jen masíčko,na kousky v ruce rozdrobím.
-
Přidám na jemno nakrájenou syrovou cibuli, osolím, opepřím podle chuti.Z vývaru oddělím asi necelý litr, přecedím a udělám podle receptu na zadní straně z toho vývaru želatinu.
-
Vše dám do jaké chci formy vyložené folii, maso a želatinu, zakryju folii, do lednice a druhý den je mnam tláča.
Makronutrienty
tuky
20%
20%
sacharidy
6%
6%
bílkoviny
74%
74%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 218 kJ | 373 kJ |
| Kalorická hodnota | 52,2 kcal | 89,2 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
0,623 g
0,187 g |
1,06 g
0,319 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,062 SVJ | 0,106 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,13 g
0,665 g |
3,63 g
1,14 g |
| Bílkoviny | 7,68 g | 13,1 g |
| Sůl | 1,16 g | 1,98 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
