Tato lowcarb sekaná je výborná teplá i studená.
Další recepty naleznete i zde:
https://www.instagram.com/p/ChO3DGrrBkO/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 1h
- 5 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Sekaná | |
|---|---|
|
maso mleté
|
750 g |
|
sýr s modrou plísní, niva
|
150 g |
|
sýr eidam 45%
|
100 g |
|
mozzarella
|
100 g |
|
bylinky čerstvé směs
|
2 hrsti |
|
česnek stroužky
|
3 kusy |
|
sůl
|
0,5 lžičky |
|
pepř černý mletý
|
0,3 lžičky |
Postup přípravy
-
Vše si smícháme dohromady (opatrně se solí, pokud použijete nivu), vytvoříme hladký bochánek a zamotáme do pečícího papíru nebo alobalu, pečeme na 180 stupňů cca 40 minut. Poté odmítáme pečící papír a pečeme na 200 stupňů do zezlátnutí.
-
Rajčatový salát: Smícháme si vodu, ocet, sůl, pepř, sirup a vytvoříme nálev. Nalijeme na nakrájená rajčata s cibulkou a dáme vychladit do lednice.
Makronutrienty
tuky
53%
sacharidy
2%
2%
bílkoviny
45%
45%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 145 kJ | 2 621 kJ |
| Kalorická hodnota | 274 kcal | 626 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
0,902 g
0,186 g |
2,06 g
0,426 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,09 SVJ | 0,206 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,6 g
9,92 g |
49,4 g
22,7 g |
| Bílkoviny | 18,4 g | 42,1 g |
| Sůl | 1,16 g | 2,66 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
