Švestky a mák, to je kombinace, o které často mluví můj děda a já ji nikdy moc nechápala. Tak jsem se rozhodla ji zkusit a ono to opravdu funguje. Švestky, mám a trošku čokolády je úžasná kombinace a příprava těchto kuliček je velmi rychlá (pokud máte dobrý mixér) a snadná.
- 4h:15m
- 30 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
ořechy vlašské
|
100 g |
|
švestky sušené
|
220 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao
|
2 lžíce |
|
mák mletý
|
30 g |
|
sirup švestkový
|
2 lžíce |
| Na obalení | |
|
mák
|
1 hrnek |
Postup přípravy
-
K vytvoření těchto kuliček budete potřebovat stolní mixér. Ořechy rozmixujte jako první až do konzistence "mouky". Přidejte švestky kakao, sirup a namletý mák a mixujte, dokud se nevytvoří mazlavá jednolitá pasta. Pastu vyndejte z mixeru a tvarujte kuličky, manipulaci vám usnadní navlhčené ruce (ne mokré!).
-
Kuličky obalte v máku (nenamletém) a skladujte je na chladnějším místě.
Makronutrienty
55%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 833 kJ | 327 kJ |
| Kalorická hodnota | 438 kcal | 78,2 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
46,6 g
7,47 g |
8,32 g
1,33 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,66 SVJ | 0,832 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
27,4 g
3,09 g |
4,89 g
0,552 g |
| Bílkoviny | 11 g | 1,96 g |
| Sůl | 0,031 g | 0,006 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
