@hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
- 20m
- 1 kus
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| kysané bílé zelí přibližně, po vymačkání 500g sáčku | 300 g |
| vejce slepičí střední, m | 3 kusy |
| sýr eidam 45%, strouhaný | 100 g |
| Náplň | |
| čerstvý krémový sýr | 100 g |
| slanina | 200 g |
| sýr eidam 45%, strouhaný | 100 g |
| salát ledový | 4 listy |
Postup přípravy
-
Zelí vymačkáme, přidáme vejce, sýr a pořádně promícháme. Rozprostřeme na pečícím papíře a pečeme na 180 stupňů dozlatova.
-
Na vychladlou roládu namažeme sýr, posypeme opraženou slaninou, sýrem, přidáme salát a smotáme, necháme vychladnout v lednici.
Makronutrienty
tuky
71%
sacharidy
5%
5%
bílkoviny
24%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 155 kJ | 11 955 kJ |
| Kalorická hodnota | 276 kcal | 2 857 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,68 g
2,32 g |
17,4 g
24 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,168 SVJ | 1,74 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
26,4 g
10,5 g |
273 g
109 g |
| Bílkoviny | 8,98 g | 92,9 g |
| Sůl | 0,842 g | 8,71 g |
Alergeny
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
