Dezert s čokoládou, bezlepku, bez mouky, plný proteinu a přitom zdravý a vlastně i vhodný do redukčního jídelníčku? Ne, neblábolím! Přesně takové jsou proteinové brownies z fazolí.
- 35m
- 10 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
fazole červené sterilované
|
400 g |
|
prášek proteinový, čokoláda
|
30 g |
|
vaječný žloutek
|
2 kusy |
|
kypřící prášek do pečiva
|
0,5 kusu |
|
extrakt ze stévie
|
1 g |
|
voda
|
30 ml |
|
kakaový prášek na vaření
|
20 g |
|
kokos sušený, strouhaný
|
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Fazole propláchneme a rozmixujeme mixérem na kaši, přidáme ostatní ingredience a zpracujeme těsto, které přelijeme na pečící papír do připravené formičky. Vršek ještě můžete ozdobit kokosem jako jsem to udělal já, nebo použít vlastní fantazii (oříšky, čokoláda, ovoce) a pak už jen směle do trouby!
-
Pečeme 20 minut na 200°.
Tohle je vážně božská dobrota!
Dobrou chuť.
Makronutrienty
45%
40%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 654 kJ | 355 kJ |
| Kalorická hodnota | 156 kcal | 84,9 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14 g
0,579 g |
7,6 g
0,314 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,4 SVJ | 0,76 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,72 g
2,25 g |
2,56 g
1,22 g |
| Bílkoviny | 12,3 g | 6,7 g |
| Sůl | 1,3 g | 0,709 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
