Zapekané kúsky jabĺčok alebo hrušiek s ovsenými vločkami, prevoňané škoricou a javorovým sirupom sa stali mojou raňajkovou náhradou za ovsené vločky alebo kaše. Jednoducho, keď už je tej kaše na mňa moc, nahradím ju takouto, rovnako výživnou a o nič menej vynikajúcou dobrotkou.
Tento receptík sa dá spraviť vo vegetarian, teda s maslom, ale aj vo vegan prevedení, kedy maslo nahradíme kokosovým tukom. Zmes síce prevonia o niečo menej ako maslo alebo ghí, ale postará sa hlavne o to, aby nás vločky v krku neškriabali :)
Postup přípravy
-
Zapekacie mističky si vymastíme kokosovým olejom a vysypeme orechovou múčkou, ktorú si vyrobíme jednoducho sami doma tak, že si oriešky pomelieme v kávovom mlynčeku. Jabĺčka alebo hrušky si nakrájame nadrobno a dáme ich na dno misky. Na ne navrstvíme ovsené vločky a vmiešame mletú škoricu. Pridáme celé kúsky orieškov.
-
Do zmesi vlejeme javorový sirup, množstvo nechávam na každom podľa toho, ako moc "javorovú" a sladučkú zmes chce mať :) Môžeme pridať aj kúsky sušeného ovocia. Poriadne celú zmes premiešame a poukladáme medzi jednotlivé vrstvy ešte kúsočky kokosového oleja, aby vločky počas pečenia krásne zmäkli a neboli suchšie. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov asi 20 - 25 minút.
Makronutrienty
36%
55%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 701 kJ | 1 435 kJ |
| Kalorická hodnota | 167 kcal | 343 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,4 g
4,01 g |
33,6 g
8,21 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,64 SVJ | 3,36 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,8 g
3,72 g |
22,2 g
7,61 g |
| Bílkoviny | 2,67 g | 5,48 g |
| Sůl | 0,081 g | 0,165 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
