Cuketa kaši krásně zjemní !
- 10m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Kaše | |
|---|---|
|
pohanka
|
80 g |
|
cuketa
|
200 g |
|
chia semínka
|
1 lžíce |
|
sůl
|
1 špetka |
|
lněný olej
|
2 lžíce |
| Slunečnicová "šlehačka" | |
|
slunečnicová semínka
|
50 g |
|
voda vlažná
|
50 ml |
|
sůl
|
1 špetka |
|
jahody
|
10 kusů |
Postup přípravy
-
Večer předem namočíme 80g pohanky, ráno ji propláchneme, zalijeme vodou, tak aby jí bylo cca 1cm nad pohanku, přidáme k ní 200g cukety pokrájené na kousky, lžíci chia semínek a špetku soli. Přivedeme k varu a necháme 7minut dojít, přidáme dvě lžíce lněného oleje a poté dohladka rozmixujeme.
-
Dále si připravíme „slunečnicovou šlehačku“ 50g slunečnicového semínka, které jsme si večer předem také namočili, propláchneme, přidáme k němu cca 50ml vody, malou špetku soli, trošku jahod a také dohladka rozmixujeme. Kaši nalijeme do misky, navrch dáme šlehačku a dozdobíme jahodami. Uvedené množství je na jednu větší porci.
Makronutrienty
51%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 639 kJ | 4 535 kJ |
| Kalorická hodnota | 153 kcal | 1 084 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,3 g
2,33 g |
101 g
16,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,43 SVJ | 10,1 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10 g
0,737 g |
71 g
5,23 g |
| Bílkoviny | 3,78 g | 26,8 g |
| Sůl | 0,303 g | 2,15 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
