Rychlá a výživná snídaně...s čerstvým ovocem je výborná :)
- 1h
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Pudink | |
|---|---|
|
kokosové mléko
|
150 ml |
|
erythritol, sukrin
|
2 lžičky |
|
chia semínka
|
2 lžíce |
|
kokos sušený, strouhaný
|
0,5 lžíce |
| Kešu krém | |
|
ořechy kešu
|
1 hrst |
|
kokosové mléko
|
3 lžíce |
|
erythritol, sukrin
|
2 lžičky |
|
vanilkový extrakt
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Chia semínka, kokos a sladidlo smícháme dohromady, zalijeme kokosovým mlékem a necháme za občasného promíchání naboptnat. V případě potřeby přidáme ještě kokosové mléko.
-
Kešu ořechy zalejeme horkou vodou a necháme namočené cca 1 hodinu, poté vodu slijeme. Kešu, koko mléko a zbylé ingredience rozsekáme v sekáčku na jemný krém.
Nakonec vrstvíme do skleničky nejdříve puding, nahoru kešu krém a dozdobíme ovocem.
Makronutrienty
tuky
60%
sacharidy
28%
28%
bílkoviny
11%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 199 kJ | 1 567 kJ |
| Kalorická hodnota | 287 kcal | 374 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12,2 g
2,91 g |
15,9 g
3,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,22 SVJ | 1,59 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
26 g
18,2 g |
34 g
23,8 g |
| Bílkoviny | 4,89 g | 6,39 g |
| Sůl | 0,12 g | 0,156 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
