Avokádová zmrzlina

Kateřina Gallinová

0 hodnocení

45m
4 porce
jednoduché

Z ne zrovna tradičních surovin, přesto ale krásně krémová.

Postup přípravy

Avokáda rozpulte, vyndejte pecky a dužninu ze slupek vydlabte lžící a rozmixujte ji s citrónovou šťávou a zvoleným sladidlem rozpuštěným ve studené vodě.
Avokádovou směs nalijte do zmrzlinovače a nechejte v něm za stálého míchání namrazit. Ihned podávejte nebo až několik dnů uchovejte v mrazničce.

Kateřina Gallinová

Web

Jídlo je můj obrovský koníček, ráda vařím, peču i si o stravě čtu. Prošla jsem si dvouletým obdobím nízkosacharidové stravy a následně GAPS terapeutickým protokolem, včetně úvodní diety. Od té doby jídelníček postupně rozvolňuju, ale pořád jím opravdové jídlo a skoro nikdy to nejsou sacharidové bomby. Ze škrobnatých potravin si dám jen občas brambory a trochu rýže, jinak obilniny nekonzumuju, ale pro muže a děti je používám. Ke slazení mi stačí ovoce a malé množství medu, případně datlový "cukr".

Makronutrienty

tuky
54%

sacharidy
39%

bílkoviny
8%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	351 kJ	688 kJ
Kalorická hodnota	83,9 kcal	164 kcal
Sacharidy z toho cukry	5,43 g 0,355 g	10,6 g 0,696 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,543 SVJ	1,06 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	7,5 g 1,08 g	14,7 g 2,13 g
Bílkoviny	1,06 g	2,07 g
Sůl	0,028 g	0,054 g