Masíčko je krásně měkoučké, šťavnaté a voňavé po slanině. Zcela určitě si pochutnáte. :)
Postup přípravy
-
Kuřecí prsa jsem podélně opatrně rozkrojila a vytvořila vevnitř kapsy. Maso jsem zvenku i zevnitř osolila a opepřila čerstvě mletým barevným pepřem. Vevnitř jsem trochu okořenila i kořením na grilované kuře.
-
Do každé kapsy jsem vložila kousek másla. Na dva plátky sýru Maasdam jsem položila dva tenké plátky šunky a doprostřed špalíček mozzarelly. (1 mozzarellu 125 g jsem rozdělila na ty čtyři masa.) Mozzarellu jsem v šunce a sýru podélně zabalila a vložila do kapsy tak, aby byl spoj vevnitř a mozzarella pak při pečení nevytekla ven.
-
Na pracovní desku jsem položila vedle sebe tři (nebo čtyři, záleží na velikosti masa) delší plátky uzeného boku s česnekem, okraje kapsy jsem dala co nejvíc k sobě a maso jsem položila doprostřed slaniny dolů spojem. Okraje slaniny jsem pak obtočila kolem masa.
-
Kuřecí balíčky jsem naskládala do máslem vymazaného pekáčku tak, aby spoje slaniny byly dole. Vložila jsem do předehřáté trouby a pekla jsem 35 minut na 180 °C.
-
Jako přílohu jsem zvolila květák na páře a čerstvou zeleninu. Skvěle se hodí i květáková kaše.
Makronutrienty
32%
1%
67%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 751 kJ | 2 847 kJ |
| Kalorická hodnota | 180 kcal | 680 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
0,395 g
0,168 g |
1,49 g
0,637 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,039 SVJ | 0,149 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,1 g
4,39 g |
38,3 g
16,7 g |
| Bílkoviny | 20,9 g | 79,2 g |
| Sůl | 1,34 g | 5,08 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
