Tak dobrá lowcarb pizza, že ji sníte i s tím papírem :)
Říká autorka Jaromíra Hanáčková, děkujeme !
- 25m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
mozzarella
|
1 kus |
vajíčka
|
1 kus |
bílý jogurt smetanový
|
1 lžíce |
mandlová mouka
|
1 lžíce |
sůl
|
1 špetka |
Omáčka | |
rajský protlak
|
2 lžíce |
česnek stroužky
|
1 kus |
sůl
|
1 špetka |
olivový olej
|
1 lžíce |
oregano, dobromysl sušená
|
1 špetka |
xylitol, cukr březový
|
0,3 lžičky |
Sýry | |
sýr gouda
|
100 g |
mozzarella
|
1 kus |
sýr s modrou plísní, niva
|
100 g |
sýr parmazánového typu, strouhaný
|
50 g |
Postup přípravy
-
Těsto: 1 mozzarella, 1 vejce, 1 lžíce jogurtu, rozmixuji, přidám 1 vrchovata lžíce mandlové mouky. Upeču na 200° horkovzduch.
Omáčka: smíchám protlak bez cukru, strouzek česneku se solí, olej, sůl, oregano, trošku sladidla.
Sýry podle chuti, moje jsou na fotce.
Dopeču cca 10 min. opět na 200° horkovzduch.
Makronutrienty
9%
41%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 350 kJ | 3 824 kJ |
Kalorická hodnota | 323 kcal | 914 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
4,28 g
1,11 g |
12,1 g
3,14 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,428 SVJ | 1,21 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
25,1 g
13,4 g |
71,1 g
37,8 g |
Bílkoviny | 20,3 g | 57,4 g |
Sůl | 1,8 g | 5,11 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů