Rádi snídate nebo jste snídáváli obilnou kaši a hledáte její nízkosacharidou variantu? Nabízím vám jeden snadný a rychlý recept z mandlové mouky, mletého máku a kokosového mléka.
- 10m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
kokosové mléko
|
2 hrnky |
|
mandlová mouka
|
0,5 hrnku |
|
len, lněné semínko mleté
|
3 lžičky |
|
mražené maliny
|
6 lžic |
|
vejce slepičí velké, l
|
1 kus |
|
mák
|
0,5 hrnku |
Postup přípravy
-
V malém kastrůlku důkladně rozmíchejte kokosové mléko (bez aditiv) s neodtučněnou mandlovou moukou, mletým mákem a lněným semínkem (oboje namelte čerstvě nebo po namletí uchovávejte v mrazničce) a vše krátce povařte do zhoustnutí.
-
Poté rychle a intenzivně zakvedlejte vejce a ještě krátce povařte. Kaši podávejte teplou a dle chuti posypanou drobným bobulovitým ovocem (nemusí to být jen maliny) a případně i mletou skořicí, nejlépe cejlonskou.
Makronutrienty
28%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 958 kJ | 4 431 kJ |
| Kalorická hodnota | 229 kcal | 1 059 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,79 g
2,93 g |
45,3 g
13,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,979 SVJ | 4,53 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20,1 g
12,1 g |
92,7 g
56 g |
| Bílkoviny | 5,16 g | 23,8 g |
| Sůl | 0,114 g | 0,525 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
