Toto skvělé jídlo v lowcarb verzi pochází původně z Děčína, jinde se s ním prý nepotkáte.
Děkujeme Zuzce Causeway za nádhernou prezentaci :)
Postup přípravy
-
Do mletého masa dáme nakrájenou 1cibuli, sůl, pepř, česnek a 1vajíčko, vše dobře promícháme a uděláme karbanátky. Opečeme z obou stran a dáme stranou.
-
Omáčka: Nakrájet zbytek cibule na kostičky, do kastrolu dáme sádlo a cibuli a necháme skoro do hněda. Pak přidáme mletou papriku a očištěnou a nakrájenou na proužky papriku.
-
Necháme krátce orestovat, aby nezhořkla paprika a podlejeme troškou vody. Necháme vařit, až se voda trochu vyvaří, osolíme, dáme pepř a mletou skořici. Nakonec přidáme osmažené karbanátky a chvilku povaříme, a lodnický biftek je hotov.
-
Do vymazaného hrnku s máslem dáme ingredience ,dobře zamícháme a dáme do mikrovlnky na 3 minutky a je hotovo. Servírujeme knedlík, karbanátek s omáčkou a navrch volské oko.
Makronutrienty
36%
21%
43%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 488 kJ | 2 588 kJ |
| Kalorická hodnota | 117 kcal | 618 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,41 g
1,32 g |
23,4 g
7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,441 SVJ | 2,34 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,38 g
2,99 g |
39,1 g
15,8 g |
| Bílkoviny | 8,75 g | 46,4 g |
| Sůl | 0,592 g | 3,14 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 13 | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
