Postup přípravy
-
Maso nakrájíme na kousky a osmahneme na másle, osolíme a opepříme posypeme. Měkké maso vyjmeme, do výpeku dáme nadrobno nakrájenou cibuli a orestujeme dozlatova, zasypeme lahůdkovým droždím a paprikou, krátce osmahneme za stálého míchání. Zalijeme vývarem, rozmixujeme dohladka a přilijeme smetanu. Propasírujeme a do hladké omáčky vrátíme maso.
-
Knedlík: Vše prošleháme a vlijeme do máslem vymazaného hrnku. V mikrovlnce vlníme 4 minuty.
Makronutrienty
tuky
40%
40%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
42%
42%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 514 kJ | 3 315 kJ |
| Kalorická hodnota | 123 kcal | 792 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,65 g
2,26 g |
23,5 g
14,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,365 SVJ | 2,35 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,31 g
3,91 g |
53,6 g
25,2 g |
| Bílkoviny | 8,67 g | 55,9 g |
| Sůl | 0,594 g | 3,83 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
