Rychlá, dobrá nízkosacharidová večeře.
- 15m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Játra | |
|---|---|
|
játra kuřecí
|
250 g |
|
hlíva ústřičná, čerstvá
|
150 g |
|
vepřové sádlo
|
1 lžíce |
|
cibule
|
1 kus |
|
česnek stroužky
|
4 kusy |
|
sůl
|
1 špetka |
|
pepř černý mletý
|
0,5 špetky |
|
rajčatové pyré, passata
|
250 g |
|
bazalka čerstvá
|
2 snítky |
| Ještě | |
|
hlávkový salát
|
0,5 kusu |
|
sýr gouda
|
20 g |
Postup přípravy
-
Na sádle si zpěníme cibuli, přidáme nasekaný česnek a nakrájená kuřecí játra. Zarestujeme, přidáme nadrobno nakrájenou hlívu (nohy necháme stranou) a orestujeme společně.
-
Necháme pár minut společně podusit (nepodlévám), přidáme passatu, osolíme a opepříme.
Nakonec přidáme nasekanou čerstvou bazalku.
Servírujeme na lůžku ze salátu, sypeme sýrem.
Makronutrienty
tuky
15%
sacharidy
48%
48%
bílkoviny
38%
38%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 387 kJ | 1 792 kJ |
| Kalorická hodnota | 92,5 kcal | 428 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,5 g
0,468 g |
44 g
2,17 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,95 SVJ | 4,4 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,93 g
1,26 g |
13,6 g
5,84 g |
| Bílkoviny | 7,53 g | 34,9 g |
| Sůl | 0,283 g | 1,31 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
