Koláč s třešněmi - LC

5,0 2 hodnocení

1h
10 porcí
středně obtížné

Pomalu se blíží sezóna třešní. Zkuste si upéct tento výborný nízkosacharidový koláč (je to spíš bublanina v dortové formě) a určitě si pochutnáte. :)

Postup přípravy

Zapneme si troubu, dortovou formu vymažeme máslem.
Do vyšší úzké nádoby vyklepneme vajíčka, natrháme mozzarellu a osolíme. Mixujeme tyčovým mixérem, dokud nemáme hladké řídké těsto, které přelijeme do mísy. Přidáme mléko, erythritol a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. Důkladně vše promícháme.
Těsto vylijeme do formy. Mám o průměru 21 cm. Poklademe třešněmi. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 stupňů cca 40 minut, podle typu trouby. Před podáváním posypeme mletým erythritolem.

Laduš

Dlouhodobě se stravuji nízkosacharidově. Díky této stravě se mi povedlo dosáhnout remise cukrovky. Již několik let jsem zcela bez léků s hodnotami zdravého člověka. Rovněž se mi velmi výrazně podařilo zhubnout. Ráda předělávám klasické recepty do low carb varianty. Rovněž velmi ráda peču i zdravé LC dezerty, tzn. bez cukru a mouky. Moje recepty jsou jednoduché. Pracovní postupy se snažím psát velmi podrobně, takže jídla podle mě zvládne uvařit i začátečník. Do každého receptu vkládám svůj čas a energii, aby pro vás byl výsledek perfektní. Recepty jsou chráněny autorským zákonem. Prosím, nekopírujte mé postupy a texty na své stránky či sociální sítě; pokud chcete recept šířit dál, využijte prosím funkci sdílení odkazu na tento web.

Makronutrienty

tuky
40%

sacharidy
31%

bílkoviny
29%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	799 kJ	897 kJ
Kalorická hodnota	191 kcal	214 kcal
Sacharidy z toho cukry	10,6 g 5,83 g	11,9 g 6,55 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,06 SVJ	1,19 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	13,4 g 3,74 g	15 g 4,19 g
Bílkoviny	9,8 g	11 g
Sůl	0,514 g	0,577 g