- 15m
- 5 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Krém | |
|---|---|
|
mandle blanšírované
|
150 g |
|
mléko mandlové, rostlinný nápoj
|
200 ml |
|
karobový prášek
|
4 lžíce |
|
sirup datlový
|
2 lžíce |
| Na šlehačku | |
|
smetana ke šlehání, šlehačka rostlinná
|
200 g |
| Na posypání | |
|
čokoláda hořká, 80 - 90%
|
50 g |
Postup přípravy
-
Namočíme do vysoké sklenice mandle přes noc. Zalijeme je mandlovým mlékem ze 2/3 a z 1/3 vodou, přidáme karob, zamícháme, přikryjeme alobalem a dáme přes noc do lednice.
-
Ráno vyndáme z lednice, přidáme datlový sirup, rozmixujeme.
Ušleháme si kokosovou smetanu Soyatoo je dost sladká, není třeba přislazovat. nečekejte od ní úplně pevnou konzistenci.
-
Pokud budete chtít zdobit světlým krémem je třeba si na jeden dezert odebrat vyšlehanou smetanu. Na jeden dezert 2 lžíce. Já odebrala asi ta 10 lžic.
-
Smícháme rozmixované mandle se smetanou, já přidala větší polovinu našlehané smetany, krátce směs pomixujeme. Plníme do sklenic, ozdobíme smetanou a posypeme Vivani hot chocolate.
Makronutrienty
38%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 992 kJ | 1 273 kJ |
| Kalorická hodnota | 237 kcal | 304 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,3 g
8,9 g |
18,3 g
11,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,43 SVJ | 1,83 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18 g
5,69 g |
23,1 g
7,3 g |
| Bílkoviny | 5,71 g | 7,32 g |
| Sůl | 0,14 g | 0,18 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
