Polévka jako od babičky, lowcarb styl.
Dobrou chuť a krásný den 🌞 sledujte mě i zde:
https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=NGExMmI2YTkyZg==
- 1h:30m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Vývar | |
|---|---|
|
maso uzené vepřové
|
750 g |
|
mrkev
|
1 kus |
|
bobkový list celý sušený
|
3 listy |
|
nové koření
|
4 kuličky |
|
pepř černý celý
|
4 kuličky |
| Dokončení | |
|
česnek stroužky
|
4 kusy |
|
majoránka sušená drhnutá
|
1 lžička |
|
sůl
|
0,5 lžičky |
|
pepř černý mletý
|
0,3 lžičky |
Postup přípravy
-
Vše dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme doměkka (cca hodinu až dvě).
-
Vývar si scedíme, nakrájíme do něj mrkev a část masa (zbytek jsem udělala s kaší), přidáme česnek, majoránku, dosolíme a dopepříme.
Makronutrienty
tuky
26%
sacharidy
21%
21%
bílkoviny
54%
54%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 519 kJ | 1 128 kJ |
| Kalorická hodnota | 124 kcal | 269 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,86 g
0,563 g |
10,6 g
1,22 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,486 SVJ | 1,06 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6 g
2,42 g |
13,1 g
5,27 g |
| Bílkoviny | 12,6 g | 27,3 g |
| Sůl | 2,61 g | 5,68 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
