Oblíbené jídlo v lowcarb verzi, v čase dýní jistě stojí za vyzkoušení.
Děkujeme Sáře Oddfish za skvělý tip :)
- 40m
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
|
dýně Hokkaido
|
1 kus |
|
sýr halloumi
|
225 g |
|
vajíčka
|
5 kusů |
|
kmín drcený
|
1 lžička |
|
sůl
|
1 lžička |
|
česnek stroužky
|
6 kusů |
|
majoránka sušená drhnutá
|
2 lžičky |
|
mouka lněná
|
1 lžíce |
|
droždí lahůdkové sušené, tebi
|
1 lžíce |
|
sádlo
|
3 lžíce |
Postup přípravy
-
Nastrouhat neloupanou hokaido dýni, k tomu nastrouhat Haloumi sýr a parmezán (nemusí být), vajíčka podle množství, já dala 5, sůl, kmín, česnek, majoránku, lžíci lněné mouky a lžíci lahůdkového droždí nebo psylia, jinak se to trhá. Nechat 15 minut odstát.
-
Smažit na sádle, lepší je lívanečník, lépe se to otáčí. Jelikož zelenina došla, chodím na trh jen v pondělí, tak k tomu jen vejce a gril hermelín.
Makronutrienty
tuky
39%
sacharidy
27%
27%
bílkoviny
34%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 483 kJ | 2 367 kJ |
| Kalorická hodnota | 115 kcal | 566 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,24 g
1,99 g |
25,7 g
9,75 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,524 SVJ | 2,57 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,79 g
4,24 g |
38,2 g
20,8 g |
| Bílkoviny | 6,73 g | 33 g |
| Sůl | 0,828 g | 4,06 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
