Je to nízkosacharidová pecka. Dovedla bych si v tom představit osmahnuté maso na nudličky. Tak to zase příště.
Postup přípravy
-
2 cukety jsem vydlabala ze semínek, nastrouhala na hrubém struhadle, nasolila a nechala vypotit. Mezitím jsem nadrobno nakrájela menší červenou cibuli, 6 stroužků česneku a 2 chilli papričky.
-
Cuketu jsem propláchla vodou a pořádně vymačkala přes utěrku. Na oliváči nejdříve osmahnout cibulku, pak přidat česnek s chilli a ještě chvilku osmahnout. Do toho vysypat cuketu a opékat pár minut.
-
Vypnout a ještě do teplé směsi zamíchat Grana Padano - asi 3 velké lžíce. Promíchat, nechat zchladnout a přidat lžíci majonézy a petrželku.
Makronutrienty
tuky
27%
27%
sacharidy
43%
43%
bílkoviny
30%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 233 kJ | 218 kJ |
| Kalorická hodnota | 55,7 kcal | 52 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,02 g
0,868 g |
4,68 g
0,81 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,502 SVJ | 0,468 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,11 g
0,698 g |
2,9 g
0,652 g |
| Bílkoviny | 3,43 g | 3,2 g |
| Sůl | 0,712 g | 0,664 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
