Jednoduchý, rychlý a ještě k tomu bez mouky a cukru!:))
Postup přípravy
-
Rozpustíme kokosový olej a rozmixujeme ho s vejci a banánem tyčovým mixérem. Vmícháme všechny zbylé ingredience, nalijeme do formy (22x9 cm - na biskupský chlebíček) s pečicím papírem a pečeme na 180 stupňů cca 25 min. Po vychladnutí polijeme perník rozehřátou vysokoprocentní čokoládou.
Makronutrienty
tuky
47%
47%
sacharidy
33%
33%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 182 kJ | 920 kJ |
| Kalorická hodnota | 283 kcal | 220 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,8 g
4,9 g |
11,5 g
3,81 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,48 SVJ | 1,15 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,4 g
6,67 g |
16,7 g
5,19 g |
| Bílkoviny | 9,26 g | 7,2 g |
| Sůl | 0,831 g | 0,647 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
