Jednoduchý, rychlý a ještě k tomu bez mouky a cukru!:))
- 20m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
Těsto | |
---|---|
vajíčka
|
2 kusy |
banány
|
1 kus |
kokosový olej
|
15 ml |
mandle mleté
|
40 g |
ořechy vlašské mleté
|
30 g |
kakaový prášek, holandské kakao
|
1 lžička |
skořice mletá
|
1 lžička |
kořenicí směs perníkové koření
|
2 lžíce |
soda jedlá
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Rozpustíme kokosový olej a rozmixujeme ho s vejci a banánem tyčovým mixérem. Vmícháme všechny zbylé ingredience, nalijeme do formy (22x9 cm - na biskupský chlebíček) s pečicím papírem a pečeme na 180 stupňů cca 25 min.
Po vychladnutí polijeme perník rozehřátou vysokoprocentní čokoládou.
Makronutrienty
33%
20%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 1 177 kJ | 916 kJ |
Kalorická hodnota | 281 kcal | 219 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
14,7 g
4,88 g |
11,4 g
3,8 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,47 SVJ | 1,14 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21,3 g
6,65 g |
16,6 g
5,17 g |
Bílkoviny | 9,22 g | 7,17 g |
Sůl | 0,828 g | 0,644 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů