Celá kuchyně nádherně voněla kokosem a skořicí.. božské!
- 1h
- 16 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
|
hrubá mouka žitná celozrnná
|
220 g |
|
vajíčka
|
2 g |
|
kokos sušený, strouhaný
|
50 g |
|
kypřící prášek do pečiva
|
0,5 lžičky |
|
kokosový olej
|
2 lžíce |
|
kokosové mléko
|
100 ml |
|
skořice mletá
|
1 lžička |
|
včelí med
|
1 lžíce |
|
jablečné pyré
|
100 g |
Postup přípravy
-
Naházela jsem všechny sypké ingredience do robotu. Dál tam Rozklepneme dvě vajíčka, přidáme rozpuštěný kokosový olej, jablečné pyré a zamícháme. Podle potřeby přiléváme mléko. Konzistence těsta by měla být spíše hustší.
-
Formu na bábovku si vymažeme kokosovým olejem a vysypeme kokosem. No a šup s tím do trouby na 180° asi na 45 minut.
Makronutrienty
tuky
25%
sacharidy
65%
65%
bílkoviny
10%
10%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 275 kJ | 407 kJ |
| Kalorická hodnota | 305 kcal | 97,3 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
39,6 g
3,88 g |
12,6 g
1,24 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,96 SVJ | 1,26 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,5 g
13,3 g |
4,96 g
4,25 g |
| Bílkoviny | 6,04 g | 1,93 g |
| Sůl | 0,136 g | 0,043 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
