Karfiolovo brokolicovè rizoto - LC
Dnes som urobila low carb karfiolovo brokolicovè rizoto no neskutočná mňamka, budem robiť často.
Postup přípravy
-
Karfiol a brokolicu(množstvo, pomer na každom z vás)nastrúham na hrubšom struhadle a osmahnem ho v hrnci na ghee masle spolu s cibuľkou, pridám soľ, mleté čierne korenie, chilli, podlejem troşkou vody, prikryjem a dusìm 10 minút.
-
Kuracie mäso si nakrájam na drobnejšie kùsky, a osmažím na bravčovej masti, pridám gyros korenie, polovicu mrkvy nakrájanej na menšie kúsky a dusím 15 minút, potom pridám na kocky pokrájanú žltú papriku a dusím 5 minùt.
-
K mäsu pridám karfiolovo brokolicovú zmes a ešte spolu zarestujem a hotovo. Na tanieri sypeme strúhaným syrom.
Makronutrienty
tuky
19%
19%
sacharidy
35%
35%
bílkoviny
46%
46%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 273 kJ | 1 980 kJ |
| Kalorická hodnota | 65,3 kcal | 473 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,88 g
1,57 g |
35,4 g
11,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,488 SVJ | 3,54 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,65 g
1,39 g |
19,2 g
10,1 g |
| Bílkoviny | 6,49 g | 47 g |
| Sůl | 0,324 g | 2,34 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
