Slavnostní verze rychlého nízkosacharidového (low carb) a keto moučníku. Je rychlý a výborný, skvělý i jako sladký dárek :)
- 30m
- 1 kus
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
mouka kokosová
|
20 g |
|
kokos sušený, strouhaný
|
1 lžíce |
|
xylitol
|
1 lžíce |
|
vajíčka
|
1 kus |
|
kokosový olej
|
1 lžíce |
|
zakysaná smetana
|
1 lžíce |
|
mléko plnotučné
|
2 lžíce |
|
kypřící prášek do pečiva
|
0,5 lžičky |
|
sůl
|
1 špetka |
| Krém | |
|
mascarpone
|
1 lžíce |
|
tvaroh měkký tučný
|
1 kus |
|
kokos sušený, strouhaný
|
1 lžíce |
| Navrch | |
|
čokoláda hořká, 80 - 90%
|
20 g |
|
máslo čerstvé
|
1 lžička |
Postup přípravy
-
Větší a širší hrnek - já mám hranatý na polévku a je skvělý - vymažeme máslem.
Na těsto si smícháme všechny suroviny, mělo by být řidší.
Nalijeme do připraveného hrnku a mikrovlníme na plný výkon asi 3,5 min.
-
Necháme vychladnout a připravíme krém vyšleháním surovin (můžeme přisladit).
-
Dortík prokrojíme dvakrát, naplníme krémem, sesadíme a potřeme krémem i svrchu.
Polijeme čokoládou a dozdobíme. Můžeme dát i ovoce, ořechy...dle chuti.
-
Je rychlý, výborný a jako dárek by taky nezarmoutil...
Makronutrienty
23%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 062 kJ | 4 871 kJ |
| Kalorická hodnota | 254 kcal | 1 164 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,22 g
3,85 g |
42,3 g
17,7 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,922 SVJ | 4,23 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
20,2 g
12,2 g |
92,5 g
56,1 g |
| Bílkoviny | 9,97 g | 45,7 g |
| Sůl | 0,426 g | 1,95 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
