Čokoládový termix - LC

Laduš

5,0 3 hodnocení

10m
4 porce
středně obtížné

Jednoduchý a oblíbený low carb dezert. :)

Postup přípravy

Běžně dělám tak, že v kastrolku rozehřeju smetanu (200 g 31% nebo 12%) s erythritolem (dle chuti), přidám nalámanou vysokoprocentní čokoládu (cca 40 g) a pomalu přivedu k varu a promíchávám. Pak odstavím a důkladně vmíchám 250 g tučného tvarohu.
Dnes jsem dala čokolády o dost víc a také aby toho bylo celkově o něco víc, přidala jsem ke smetaně ještě cca 100 ml mandlového mléka.
Ozdobeno mám mandlovými vločkami a lyofilizovanými malinami.

Laduš

Dlouhodobě se stravuji nízkosacharidově. Díky této stravě se mi povedlo dosáhnout remise cukrovky. Již několik let jsem zcela bez léků s hodnotami zdravého člověka. Rovněž se mi velmi výrazně podařilo zhubnout. Ráda předělávám klasické recepty do low carb varianty. Rovněž velmi ráda peču i zdravé LC dezerty, tzn. bez cukru a mouky. Moje recepty jsou jednoduché. Pracovní postupy se snažím psát velmi podrobně, takže jídla podle mě zvládne uvařit i začátečník. Do každého receptu vkládám svůj čas a energii, aby pro vás byl výsledek perfektní. Recepty jsou chráněny autorským zákonem. Prosím, nekopírujte mé postupy a texty na své stránky či sociální sítě; pokud chcete recept šířit dál, využijte prosím funkci sdílení odkazu na tento web.

Makronutrienty

tuky
48%

sacharidy
29%

bílkoviny
23%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	717 kJ	1 173 kJ
Kalorická hodnota	171 kcal	280 kcal
Sacharidy z toho cukry	8,05 g 5,1 g	13,2 g 8,33 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,805 SVJ	1,32 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	13,1 g 7,62 g	21,5 g 12,5 g
Bílkoviny	6,42 g	10,5 g
Sůl	0,101 g	0,166 g