Zelofleky podle mě - takto připravená low carb (LC) oběd mi chutná, zkuste taky:).
- 1h
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Směs | |
|---|---|
|
vepřové sádlo
|
1 lžička |
|
cibule
|
1 kus |
|
maso mleté
|
500 g |
|
sůl
|
0,5 lžičky |
|
kořenicí směs garam masala
|
1 lžička |
|
hlávkové bílé zelí
|
0,5 kusu |
| Navrch | |
|
smetana na vaření
|
1 kus |
|
sýr eidam 45%
|
100 g |
|
sýr eidam 45% uzený,
|
50 g |
|
mozzarella, měkký sýr
|
100 g |
|
rajčata sušená
|
20 g |
|
bazalka čerstvá
|
1 hrst |
Postup přípravy
-
Na sádle opéct nakrájenou cibuli, přidat mleté maso (dala jsem mix vepřové a hovězí) a dochutit dle sebe. Osmahnout a přidat pokrájené zelí.
-
Chvíli spolu podusit, pak dát do pekáčku, zalít smetanou, na to jsem dala 3 druhy sýrů (eidam, uzený eidam, mozzarellu), sušená rajčata a bazalku.
-
Zapekla cca půl hoďky pod alobalem. Konečně mi začaly chutnat.
Makronutrienty
tuky
43%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
39%
39%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 544 kJ | 5 638 kJ |
| Kalorická hodnota | 130 kcal | 1 347 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,98 g
1,19 g |
41,3 g
12,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,398 SVJ | 4,13 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,24 g
4,64 g |
95,7 g
48,1 g |
| Bílkoviny | 8,33 g | 86,3 g |
| Sůl | 0,599 g | 6,2 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
